为进一步探索职业教育与产业发展深度融合的创新路径，充分发挥工匠精神对于学生核心素养提升的引领作用，10月23日，会展与经济管理学院携手酒店与烹饪学院，依托未来工匠积极心理生涯成长工作室和中西餐饮传创发展实践基地，开展了“聚焦高职赋能工匠高职生核心素养提升”交流沙龙会。全国劳模、享受国务院特殊津贴专家、全国技术能手、上海工匠、国宴大师翁建和，会展与经济管理学院党总支书记杨芳、酒店与烹饪学院院长于正松、副院长邵志明，企业代表、行业专家，以及相关学院师生代表出席本次活动。活动由会展与经济管理学院党总支副书记陈莹主持。
于正松在致辞中对行业专家、企业代表的莅临表示欢迎和感谢。他谈到，现在正处于全国深入学习贯彻《关于深化现代职业教育体系建设改革的意见》、上海市加快推进职业教育“产教融合共同体”建设的关键时期，学院致力于培养适应行业发展的高素质技术技能人才，希望通过此次交流，能够进一步加强与行业企业的资源联动、与兄弟院校的经验互鉴，积极探索“素养筑基、工匠铸魂、产教赋能”的高职人才培养新模式。
翁建和以《新时代工匠人才核心素养的内涵与培养路径》为题，结合自身从技术能手到大国工匠的成长经历，从职业精神、综合知识与专业能力三个维度，系统阐释了新时代工匠人才应具备的核心素养及内在要求。美心食品有限公司上海分公司培训发展部高级经理汤浩立足企业实际用人需求，以“51%内在能力+49%外在能力”理论框架，分享了对于高职学生核心素养的需求分析与培育路径的思考与实践。
互动交流环节，与会嘉宾围绕“产教融合背景下高职生核心素养培养体系的构建路径”“行业工匠精神与高职生核心素养的深度融合策略”展开热烈讨论。
此次交流沙龙会的成功举办，既是智慧的碰撞，更是行动的起点。下一步，会展与经济管理学院和酒店与烹饪学院将继续依托上海高校职业（生涯）发展工作室和工作基地，以课程为载体，以工匠为榜样，以企业实践为平台，努力培养更多“有素养、精技能、敢创新”的新时代工匠人才。
供稿、供图：会展与经济管理学院、酒店与烹饪学院
