学校（院）始终坚持面向行业、贴近行业的办学道路，以行业需求为导向，适时把握旅游人才市场的需求特点，积极开展校企深度合作。与具有国际影响力的旅游企业建立“教育合作基地”，成立校企合作特色班，努力拓展境外学生实习基地。
同时，借助中国旅游院校五星联盟、中国旅游名校T10联盟和上海旅游职业教育集团等平台，积极开展与国内兄弟旅游院校在学科专业建设、师资队伍建设、人才培养、科学研究和社会服务等方面的交流与合作，实施旅游院校的品牌化发展战略，努力打造世界旅游教育的中国品牌。
近年来，学校（院）的国际交流日益频繁，合作内容趋向多样，先后与美国、加拿大、英国、爱尔兰、法国、德国、荷兰、意大利、西班牙、芬兰、澳大利亚、新西兰、日本、韩国、新加坡、泰国、斯里兰卡、智利、秘鲁、塞舌尔以及香港、澳门、台湾等20余个国家与地区约60所院校建立合作关系。每年与合作院校互派访问学者和交换学生，联合科研，共同举办国际会议，并建有多个国际科研中心。同时，学校（院）还与国际组织、政府机构及海外旅游企业密切合作，建有多个实习基地和项目。
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