为提高各系科在实践教学环节中的合作协同性，培养学生的专业实操能力、外联交流能力、协作配合能力，由教务处、校园实训中心主办，会展管理系、烹饪与餐饮管理系承办的“疯狂美食节”12月10日顺利举办。
美食节当天，学校休闲实训中心一改往日的恬静安然。早上6点多，会展管理系本专科的同学们就忙碌起来，骑着板车运展具的、七手八脚搭展位的，休闲实训中心广场上一片热火朝天的景象。中午，烹饪与餐饮管理系的同学们将他们准备好的成品与半成品“美食”陆续运到，顿时广场上弥漫开食物的诱人香味。
随着下课铃响起，一批批的“客人”蜂拥而至，瞬间售票处就排起了长龙。人群不断在聚集，会展管理系同学策划的游戏活动也应时而动，掀起一阵阵高潮！
本次校园美食节由会展管理系同学负责活动策划、营销、宣传与布展，由烹饪与餐饮管理系同学提供产品。这种跨专业合作开展实践教学活动的形式，更具实战性，同学们在活动过程中互相发现对方缺点与不足，提出改进意见，并督促执行，更能体现实践教学的意义——让学生在实践活动中去体验，去建构知识，去运用已有的知识解决问题。
（供稿：校园实训中心、教务处）
