第十四届旅游节活动系列活动之“一‘点’言情—烘焙DIY”体验活动

发布时间:2014-04-23浏览次数:162

4月16日,由学院团委承办的第十四届旅游节系列活动之“一‘点’言情—烘焙DIY”活动在酒店实训中心成功举行。此次活动邀请烹饪系陈恒飞老师指导,来自师大各学院的二十余名学生参加了体验活动。

活动中,学生首先了解原料的配比、胚芽的制作等前期准备工作,在老师的讲解和示范中学习烘焙中甜度、松软度与配比间关系等专业知识。随后,学生们尝试使用多种模具制作饼干,在DIY的过程中,同学们体验到了烘焙制作的乐趣与辛苦。当同学们品尝自己亲手制作的奶油曲奇与戚风蛋糕时,脸上都洋溢着甜蜜的笑容。体验活动后同学们纷纷写下了自己的心灵寄语,感悟生活最棒的地方不是在于享受,而是在于亲手创造美好。

此次烘焙DIY活动是本次旅游节的创新活动,旨在体验旅游六要素之首的“吃”,通过亲手制作、亲身实践、亲自品尝这三步,直观感受和提升自己对于旅游产品、旅游活动的全新认识,进一步拓展提升自己的职业技能素养,从而更好地提高专业、发展自我、服务社会。

(供稿:学生处、旅院团委